L’aglio rosso (Allium sativum) è una delle tante varietà di aglio a disposizione nei supermercati sotto casa o nei negozi di frutta & verdura. Si tratta inoltre di una varietà particolarmente attraente per il giardino di casa, per via dei suoi insoliti steli arricciati in primavera, che alla fine si raddrizzano in autunno. Il bulbo è tendenzialmente viola e può essere coltivato con successo in buona parte d’Italia. (altro…)
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