Insalata di legumi e cipollotti

L’insalata di legumi e cipollotti è un piatto altamente proteico, vegan e senza glutine. Se avete conservato una parte di lenticchie dopo aver cucinato la pasta al ragù vegan, e una parte di fave dopo aver preparato il nostro Pokè di verdure e hummus, avete già tutti gli ingredienti pronti. Potete infatti utilizzare fagioli bianchi […]

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