Sta diventando difficile trovare la farina, in alcune zone d’Italia, e come cucinare senza farina? Gli scaffali del supermercato si trovano spiazzati e noi anche. Sembra che tutti abbiano improvvisamente scoperto la passione del fare il pane e la pizza in casa. Forse “massaggiando” la pasta si scarica anche un po’ di stress. Cucinando in generale, e facendo qualcosa di pratico, si riesce a vivere nel presente e non lasciarci prendere da ansia o depressione per ciò che ci capita attorno.
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