Polpettone ligure di patate e fagiolini Ingredienti per 6 persone 500 g di patate 400 g di fagiolini 2 uova 1 cipolla 80 g parmigiano 5 cucchiai pangrattato 10 g funghi secchi 1 spicchio aglio Maggiorana Olio d’oliva extravergine Sale Pepe Noce moscata
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