La cartilagine di squalo è un integratore alimentare che possiamo trovare in commercio in vari formati. “Carticin”, “Cartilade” e “BeneFin” sono tra quelli più noti. Si tratta di un prodotto di origine animale che si può ottenere facendo essiccare e poi riducendo in polvere lo scheletro di alcuni pesci appartenenti al Superordine Selachimorpha, pescati soprattutto nell’Oceano Indiano.
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