Le creme spalmabili alla nocciola sono ormai un classico della colazione e della merenda, ma davanti allo scaffale del supermercato la scelta è tutt’altro che semplice. Accanto ai marchi più conosciuti troviamo infatti moltissime alternative, comprese quelle biologiche, vegetali, con una maggiore percentuale di nocciole o con ricette più elaborate.
Proprio per aiutare i consumatori a orientarsi, Altroconsumo ha analizzato oltre 120 creme spalmabili a base di frutta secca e tra le diverse categorie ci sono anche le creme di nocciole e cacao, probabilmente quelle che più facilmente conquistano chi cerca un prodotto goloso da spalmare sul pane. Ma proprio in questa categoria le differenze tra un prodotto e l’altro possono essere notevoli.
A fare la differenza non è infatti soltanto la quantità di nocciole utilizzata, bisogna considerare anche quali oli vegetali vengono impiegati e in quale quantità, il contenuto di zuccheri, la presenza di additivi e aromi e, più in generale, la composizione complessiva della crema.
È proprio su questi aspetti che si concentra la valutazione di Altroconsumo che ha elaborato un punteggio che permette di confrontare prodotti anche molto diversi tra loro sulla base della loro composizione.
Scopriamo la classifica dei 57 prodotti testati.
La classifica delle creme spalmabili nocciole e cacao
In cima alla classifica troviamo due creme che raggiungono 62 punti e ottengono il giudizio “Buono”: Damiano Bio Chocobella e L’Angelica Protein Natur Power Crema Fondente Proteica, entrambe indicate da Altroconsumo anche come prodotti dalla “Miglior composizione”.
Segue, con 57 punti e un giudizio “Accettabile”, SZ La Crema Spalmabile Dark. A 44 punti troviamo invece Novi Cremanovi, mentre Zàini Emilia Crema Fondente raggiunge 43 punti. Sempre nella fascia “Accettabile” ci sono Valsoia Bontà e Salute Crema Spalmabile Zero con 41 punti e Socado Come mi Vuoi Dark Inside con 40.
Scendendo nella fascia “Scarso”, il punteggio più alto è quello di SZ La Crema Spalmabile, con 39 punti, seguita da L’Angelica Protein Natur Power Crema Nocciola Proteica con 38 e da Socado Come mi Vuoi Nuts Emotion con 35.
A quota 32 punti troviamo due prodotti: Enervit Protein Crema Proteica Keto Cacao e Nocciole e Conad Sapori & Idee Crema con 50% Nocciole. Con 31 punti ci sono invece Lindt Fondentissima e Altromercato Bio Crema Gianduia.
A 30 punti troviamo cinque creme: Conad Sapori & Idee Fondente 35% di Cacao, Il Viaggiator Goloso Crema Spalmabile Dark – Nocciole Italiane, Terre d’Italia Crema alla nocciola, Altromercato Bio Crema Nocciole e Anacardi e Rigoni di Asiago Nocciolata la Crunchy.
Con 29 punti ci sono Coop Fior Fiore Gianduia, Rigoni di Asiago Nocciolata L’originale e Rigoni di Asiago Nocciolata la Dark.
Scendono a 28 punti Mister Choc (Lidl) Crema alle Nocciole con granella di nocciole, Coop Bene Sì Crema con Nocciole e Cacao, Lindt Nocciole e Pam Bio Crema alla nocciole Bio.
A 27 punti troviamo Amo Essere Veg (Eurospin) Crema spalmabile alle nocciole 100% Vegetale, Coop Vivi Verde Crema con Nocciole e Cacao Biologica, Riso Scotti Crema con riso, nocciole e cacao, Conad Verso Natura Crema spalmabile al cacao e nocciola e Witor’s Crema spalmabile Fondente.
Con 26 punti troviamo Valsoia Bontà e Salute La Crema alle Nocciole e Cacao, Il Viaggiator Goloso Crema Spalmabile alle Nocciole, Coop Solidal Crema Spalmabile con nocciole 100% italiane e cacao magro, ma anche Nutella e Pan di Stelle con Granella di Biscotto.
A quota 25 punti ci sono Carrefour Classic Kaonuts, Witor’s Crema spalmabile Gianduia, Nutella Plant Based e Dolciando (Eurospin) Crema alle nocciole e cacao con granella di biscotto al cacao.
Con 23 punti troviamo un gruppo particolarmente numeroso: Dolciando (Eurospin) Crema alla nocciola, Esselunga Crema alle nocciole, Iper Crema alle Nocciole, Selex Crema Spalmabile Nocciole, Dolciando (Eurospin) Crema bigusto nocciola e latte, Iper Crema Bicolore, Nussa (Lidl) Choco con 13% nocciole, Nutkao Crema Bicolore con Cacao e Nocciole, Pam Bicolore Crema spalmabile, Pam Nocciole e Cacao Crema spalmabile e Selex Crema Spalmabile Bigusto.
Chiudono la classifica, con 22 punti, Socado DolCrem Crema al Latte e Nocciola, Conad Crema alle Nocciole, Nussa (Lidl) Choco Duo, Smart (Esselunga) Crema spalmabile alle nocciole, Valis Crema Spalmabile al cacao magro e nocciole e Gandola Golosella Bicolore.
Ricapitolando la classifica completa è la seguente:
- Damiano – Bio Chocobella – 62 punti
- L’Angelica – Protein Natur Power Crema Fondente Proteica – 62 punti
- SZ – La Crema Spalmabile Dark – 57 punti
- Novi – Cremanovi – 44 punti
- Zàini Emilia – Crema Fondente – 43 punti
- Valsoia – Bontà e Salute Crema Spalmabile Zero – 41 punti
- Socado – Come mi Vuoi Dark Inside – 40 punti
- SZ – La Crema Spalmabile – 39 punti
- L’Angelica – Protein Natur Power Crema Nocciola Proteica – 38 punti
- Socado – Come mi Vuoi Nuts Emotion – 35 punti
- Enervit – Protein Crema Proteica Keto Cacao e Nocciole – 32 punti
- Conad – Sapori & Idee Crema con 50% Nocciole – 32 punti
- Lindt – Fondentissima – 31 punti
- Altromercato – Bio Crema Gianduia – 31 punti
- Conad – Sapori & Idee Fondente 35% di Cacao – 30 punti
- Il Viaggiator Goloso – Crema Spalmabile Dark – Nocciole Italiane – 30 punti
- Terre d’Italia – Crema alla nocciola – 30 punti
- Altromercato – Bio Crema Nocciole e Anacardi – 30 punti
- Rigoni di Asiago – Nocciolata la Crunchy – 30 punti
- Coop Fior Fiore – Gianduia – 29 punti
- Rigoni di Asiago – Nocciolata L’originale – 29 punti
- Rigoni di Asiago – Nocciolata la Dark – 29 punti
- Mister Choc (Lidl) – Crema alle Nocciole con granella di nocciole – 28 punti
- Coop Bene Sì – Crema con Nocciole e Cacao – 28 punti
- Lindt – Nocciole – 28 punti
- Pam – Bio Crema alla nocciole Bio – 28 punti
- Amo Essere Veg (Eurospin) – Crema spalmabile alle nocciole 100% Vegetale – 27 punti
- Coop Vivi Verde – Crema con Nocciole e Cacao Biologica – 27 punti
- Riso Scotti – Crema con riso, nocciole e cacao – 27 punti
- Conad Verso Natura – Crema spalmabile al cacao e nocciola – 27 punti
- Witor’s – Crema spalmabile Fondente – 27 punti
- Valsoia – Bontà e Salute La Crema alle Nocciole e Cacao – 26 punti
- Il Viaggiator Goloso – Crema Spalmabile alle Nocciole – 26 punti
- Coop Solidal – Crema Spalmabile con nocciole 100% italiane e cacao magro – 26 punti
- Nutella – 26 punti
- Pan di Stelle con Granella di Biscotto – 26 punti
- Carrefour Classic – Kaonuts – 25 punti
- Witor’s – Crema spalmabile Gianduia – 25 punti
- Nutella – Plant Based – 25 punti
- Dolciando (Eurospin) – Crema alle nocciole e cacao con granella di biscotto al cacao – 25 punti
- Dolciando (Eurospin) – Crema alla nocciola – 23 punti
- Esselunga – Crema alle nocciole – 23 punti
- Iper – Crema alle Nocciole – 23 punti
- Selex – Crema Spalmabile Nocciole – 23 punti
- Dolciando (Eurospin) – Crema bigusto nocciola e latte – 23 punti
- Iper – Crema Bicolore – 23 punti
- Nussa (Lidl) – Choco con 13% nocciole – 23 punti
- Nutkao – Crema Bicolore con Cacao e Nocciole – 23 punti
- Pam – Bicolore Crema spalmabile – 23 punti
- Pam – Nocciole e Cacao Crema spalmabile – 23 punti
- Selex – Crema Spalmabile Bigusto – 23 punti
- Socado – DolCrem Crema al Latte e Nocciola – 22 punti
- Conad – Crema alle Nocciole – 22 punti
- Nussa (Lidl) – Choco Duo – 22 punti
- Smart (Esselunga) – Crema spalmabile alle nocciole – 22 punti
- Valis – Crema Spalmabile al cacao magro e nocciole – 22 punti
- Gandola – Golosella Bicolore – 22 punti
Come è stato condotto il test di Altroconsumo
Per realizzare questa analisi, Altroconsumo ha esaminato ingredienti e valori nutrizionali di oltre 120 creme spalmabili a base di frutta secca, comprese 57 con nocciole e cacao. La valutazione non si basa su un assaggio o su un test organolettico, ma sulle informazioni riportate in etichetta.
Per ogni prodotto è stato calcolato un punteggio da 0 a 100 attraverso un algoritmo che considera diversi aspetti della composizione. Il peso maggiore, pari al 55% del giudizio, riguarda la valutazione nutrizionale, elaborata sulla base del metodo Nutri-Score e dei valori di energia, grassi saturi, zuccheri, sale, fibre e proteine.
Il 15% dipende dalla presenza e dalla valutazione degli additivi, un altro 15% dal grado di trasformazione del prodotto, il 10% dagli eventuali edulcoranti e il restante 5% dalla porzione, quando disponibile.
Altroconsumo precisa inoltre che questo punteggio non rappresenta un giudizio assoluto sulle proprietà salutistiche degli alimenti, ma serve a confrontarne le caratteristiche nutrizionali e di composizione e a fornire ai consumatori un’indicazione utile per orientarsi nella scelta.
In base al punteggio ottenuto, i prodotti vengono suddivisi in cinque fasce: molto buono da 80 a 100 punti, buono da 60 a 79, accettabile da 40 a 59, scarso da 20 a 39 e molto scarso da 0 a 19.
Fonte: Altroconsumo