Nelle scorse settimane l’Efsa, l’agenzia europea che si occupa della sicurezza alimentare, ha pubblicato un report in cui sostanzialmente rassicura sul fatto che i multiresidui… Leggi tutto »L’Efsa “assolve” i multiresidui dei pesticidi. Le associazioni ambientaliste rispondono sottolineando i rischi per la salute
Un modo facile ma raffinato per gustare una buona mozzarella è prepararla in crosta di erbe. Un piatto velocissimo ma da house gourmet, da accompagnare… Leggi tutto »Mozzarella in crosta di erbe
Coronavirus, è possibile essere contagiati al mare o in una piscina? Assai poco probabile, a patto che si rispettino le misure di distanziamento sociale. È… Leggi tutto »Sì ai bagni al mare o in piscina: nessun contagio nell’acqua grazie a sale, cloro e raggi ultravioletti
E’ emergenza incendi a Palermo, dove le fiamme già da ieri sono alimentate da un forte vento di scirocco e favorite da una temperatura record… Leggi tutto »Incendi in Sicilia: lo scirocco infuoca da ieri le montagne di Palermo e Messina. Famiglie evacuate
Tutti sappiamo quanto sia importante, soprattutto in determinate circostanze come quella che stiamo vivendo, avere informazioni corrette e saper riconoscere eventuali fake news. In Finlandia… Leggi tutto »Nelle scuole finlandesi i bambini imparano a riconoscere le “fake news”. L’obiettivo è formare cittadini attivi e responsabili
Se ne parlava da tempo ma ora è ufficiale: il Palio di Siena nel 2020 non si farà. La colpa anche stavolta è del coronavirus… Leggi tutto »Il Palio Siena 2020 non si farà. Non accadeva dai tempi della seconda guerra mondiale
L’articolo Crostata alle fragole con crema di mandorle è un contenuto originale di Cucina Naturale. Leggi tutto
Le prime volte che l’ho visto sui banchi dei mercati o dei supermercati ho pensato che fosse una varietà esotica di melone. Niente di più… Leggi tutto »Conoscete il barattiere? L’insolito frutto-ortaggio che arriva dalla Puglia
Con la primavera abbiamo a disposizione le “vere” carote stagionali, buoni, croccanti e particolarmente gustose con le quali realizzare tante cose buone e abbinare a… Leggi tutto »Carote e pesce, sapete accoppiarli con gusto e salute?
Dal limone, frutto tra i protagonisti della dieta mediterranea, si ottengono fantastici ingredienti, sia salati sia dolci, che donano a ogni piatto la personalità unica… Leggi tutto »Ingredienti preparati con il limone