In tempi come questi in cui la lotta contro lo spreco alimentare per fortuna è diventata di moda, di fronte a dei cibi con la muffa ci si trova a chiedersi cosa fare e quali mangiare lo stesso, levandola. È importante mantenere un atteggiamento equilibrato, tenendo conto della presenza della muffa ma distinguendo di volta in volta i casi in cui l’alimento interessato ci può fare male o meno.
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