Gli gnocchetti sardi con fagioli alla piacentina sono una ricetta che si ispira ai tradizionali pisarei e fasò della cucina emiliana. Preparati con la tecnica della vasocottura sono un primo piatto nutriente e ricco di sapore, composto da ingredienti semplici e sani: pasta, legumi, pomodoro e aromi. Questa ricetta è tratta dal libro Vasocottura di Giuseppe […]
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