L’hummus di asparagi è una ricetta no spreco perchè utilizza i gambi degli asparagi. Una ricetta semplice e velocissima: se volete preparare una bruschetta saporita, cuocete gli asparagi come indicato nella ricetta rosolando le punte e accompagnandole con qualche ovetto morbido. Oppure utilizzate solo i gambi e conservate le punte per altre ricette come le […]
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