Le creme spalmabili alla nocciola e cacao sono tra i prodotti più presenti nelle dispense italiane, ma dietro vasetti apparentemente simili possono nascondersi differenze importanti per quantità di zuccheri, grassi saturi, additivi e grado di trasformazione.
Altroconsumo ha analizzato oltre 120 creme spalmabili a base di frutta secca, comprese 57 creme con nocciole e cacao, valutandole sulla base delle informazioni riportate in etichetta. E nella parte più bassa della classifica finiscono diversi prodotti molto diffusi nei supermercati italiani.
Le peggiori creme spalmabili alla nocciola del test
Nessuna delle creme analizzate rientra nella fascia “molto scarso”, riservata ai prodotti con meno di 20 punti. Sono però numerose quelle giudicate da Altroconsumo semplicemente “scarse”, cioè con un punteggio compreso tra 20 e 39.
In fondo alla classifica, tutte ferme a 22 punti, troviamo:
- Socado DolCrem Crema al Latte e Nocciola
- Conad Crema alle Nocciole
- Nussa (Lidl) Choco Duo
- Smart (Esselunga) Crema spalmabile alle nocciole
- Valis Crema Spalmabile al cacao magro e nocciole
- Gandola Golosella Bicolore
Sono quindi queste le creme con il punteggio più basso tra le 57 valutate.
Poco sopra, con 23 punti, troviamo un gruppo ancora più numeroso:
- Dolciando (Eurospin) Crema alla nocciola
- Esselunga Crema alle nocciole
- Iper Crema alle Nocciole
- Selex Crema Spalmabile Nocciole
- Dolciando (Eurospin) Crema bigusto nocciola e latte
- Iper Crema Bicolore
- Nussa (Lidl) Choco con 13% nocciole
- Nutkao Crema Bicolore con Cacao e Nocciole
- Pam Bicolore Crema spalmabile
- Pam Nocciole e Cacao Crema spalmabile
- Selex Crema Spalmabile Bigusto.
A 25 punti troviamo invece Carrefour Classic Kaonuts, Witor’s Crema spalmabile Gianduia, Nutella Plant Based e Dolciando (Eurospin) Crema alle nocciole e cacao con granella di biscotto al cacao.
Subito sopra, con 26 punti, compaiono Valsoia Bontà e Salute La Crema alle Nocciole e Cacao, Il Viaggiator Goloso Crema Spalmabile alle Nocciole, Coop Solidal Crema Spalmabile con nocciole 100% italiane e cacao magro, Nutella e Pan di Stelle con Granella di Biscotto.
Anche diversi prodotti biologici, vegetali o percepiti come alternative più “salutari” non ottengono risultati particolarmente brillanti. A 27 punti troviamo infatti Amo Essere Veg di Eurospin, Coop Vivi Verde, Riso Scotti, Conad Verso Natura e Witor’s Crema spalmabile Fondente.
Come leggere questa classifica
È importante però chiarire che Altroconsumo non ha effettuato un test di assaggio e il punteggio non stabilisce quale crema sia più o meno buona dal punto di vista del gusto.
La valutazione prende invece in considerazione la composizione nutrizionale e le informazioni presenti in etichetta. Il 55% del punteggio dipende dalla valutazione nutrizionale, considerando energia, grassi saturi, zuccheri, sale, fibre e proteine. Il restante giudizio tiene conto di additivi, grado di trasformazione, eventuali edulcoranti e porzioni indicate.
Altroconsumo precisa inoltre che il risultato non rappresenta un giudizio assoluto sulla salubrità di un alimento, ma uno strumento utile per confrontare prodotti della stessa categoria. Le creme comprese tra 20 e 39 punti vengono classificate come “scarse”.
Il dato interessante è proprio questo: un packaging “bio”, “veg”, proteico o un marchio molto conosciuto non garantiscono automaticamente una composizione nutrizionale migliore. Per scegliere, quindi, conviene andare oltre il fronte della confezione e controllare ingredienti e tabella nutrizionale.
Fonte: Altroconsumo