Per chi non sa cucinare con fantasia, la Mela cotta è un piatto da malato, un rimedio della nonna utile da sfoderare in caso di malanni invernali oppure di stitichezza. Non sa cosa si perde! E’ vero che si tratta di un piatto leggero e di facile digestione, e con proprietà lassative molto apprezzate, ma è vero anche che si può trasformare in un dessert delizioso quando viene cucinato nel modo giusto e con un po’ di creatività
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