La ricetta delle Melanzane all’orientale con hummus di borlotti freschi è vegetariana, senza glutine e senza uova e a basso tasso glicemico. Un piatto facile, fresco e light. Curiosità Le screziature viola e il marrone tipico sia dei borlotti che delle bucce delle melanzane, certificano la presenza delle benefiche antocianine. Come fare una versione senza […]
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