Il Krill (nome scientifico: Euphausia superba) è un piccolo crostaceo con un aspetto simile a quello dei gamberi, che si trova nelle acque molto fredde dell’oceano, e serve come fonte di cibo per altri animali ben più grandi, come balene, foche, pinguini.
Il Krill si trova generalmente negli oceani al largo dell’Antartide, del Canada e del Giappone e la sua raccolta è un argomento particolarmente controverso, visto e considerato che si teme che la sua caccia per finalità commerciali, per l’uso negli integratori di cui parleremo oggi, possa minacciare le specie che lo consumano per l’alimentazione. Di fatti, ad oggi tutto l’olio di Krill venduto negli integratori alimentari viene raccolto in mare aperto, sconvolgendo l’equilibrio naturale delle scorte alimentari per gli animali marini più grandi. (altro…)
The post Olio di Krill: cos’è, caratteristiche e benefici appeared first on Idee Green.