Come tutti i cuochi, provetti o meno, ben sanno, la bilancia è un oggetto indispensabile in cucina, perché ci permette di pesare con precisione gli ingredienti delle nostre ricette. Ma che cosa accade se non possiamo avere a disposizione una bilancia che possa accompagnarci nel conseguimento dei nostri obiettivi? Come possiamo fare per pesare senza bilancia? Come possiamo aiutarci con ciò che abbiamo già in cucina per poter pesare senza la bilancia? (altro…)
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