Purtroppo, le più recenti e attendibili ricerche ci suggeriscono che un terzo della produzione alimentare annuale del mondo finisce nella spazzatura. Tradotto in termini quantitativi più immaginabili, si tratta di 1,3 miliardi di tonnellate di cibo che viene sprecato ogni anno. Ovvero, l’equivalente per sfamare 868 milioni di persone nel mondo, e 4 volte la quantità di cibo di cui si ha bisogno per condurre una vita soddisfacente! (altro…)
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