Il Ministero della Salute ha pubblicato il richiamo dei tortellini alla carne a marchio Oggi Cucino Bio, pasta fresca all’uovo venduta nel formato famiglia. Il ritiro non dipende da una contaminazione ma da un errore di etichettatura, e l’avviso, datato 21 settembre 2026, chiede ai consumatori di non mangiare il prodotto.
Il prodotto e il lotto
Il richiamo riguarda le confezioni da 500 grammi, composte da due pacchi da 250 grammi. I tortellini sono prodotti e commercializzati da Agripasta Srl nello stabilimento di via degli Artigiani 16 a Bagnolo Mella, in provincia di Brescia.
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Il lotto indicato è il 026-251, con termine minimo di conservazione al 7 dicembre 2026. Nella scheda il codice compare con uno spazio («026 -251»), pertanto potrebbe trattarsi di due lotti distinti, 026 e 251, quindi conviene controllare entrambi i numeri.
Perché è scattato il richiamo
Sulla confezione sono sbagliate tre informazioni. La prima è l’indicazione dell’operatore del settore alimentare, cioè l’azienda che risponde del prodotto. Le altre due sono la lista degli ingredienti e quella degli allergeni. L’avviso non specifica quali allergeni siano coinvolti. Il ripieno potrebbe essere del tutto in regola, ma per una persona allergica l’etichetta è l’unico modo di sapere cosa porta in tavola, e un elenco sbagliato è un rischio concreto.
Cosa fare
L’indicazione è di non consumare i tortellini e di riportare le confezioni al punto vendita. In caso di sintomi dopo il consumo, soprattutto nelle persone allergiche, meglio rivolgersi al medico con la confezione a portata di mano.
Fonte: salute.gov.it