Due marchi sullo scaffale, ma un solo allevamento in provincia di Cuneo. Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo delle uova biologiche Olivero Claudio per la presenza di Salmonella typhimurium. Lo stesso problema riguarda anche una confezione a marchio SìEssenziale, distribuita da NaturaSì e prodotta nello stesso stabilimento.
Le uova Olivero Claudio
L’avviso, datato 19 ottobre 2026, riguarda le uova biologiche a marchio Olivero Claudio, commercializzate da Olivero Organic Soc. Agr. Coop. e prodotte nello stabilimento di Monasterolo di Savigliano, con marchio di identificazione 128CN019. Il ritiro vale sia per le uova sfuse sia per quelle confezionate.
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Nelle immagini allegate all’avviso compaiono le scatole da quattro e da sei uova. In tutto sono coinvolti diciassette lotti, con scadenze comprese fra il 26 ottobre e l’11 novembre 2026: 1A280926, 1A290926, 1A300926, 1A011026, 1A021026, 1A031026, 1A041026, 1A051026, 1A061026, 1A071026, 1A081026, 1A091026, 1A101026, 1A111026, 1A121026, 1A131026 e 1A141026.
La confezione SìEssenziali di NaturaSì
Il secondo prodotto è la confezione da dieci uova biologiche SìEssenziale, il marchio venduto nei negozi NaturaSì. Qui il lotto è uno solo, l’1A081026, con scadenza 5 novembre 2026.
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Il codice non è nuovo (compare altresi nell’elenco Olivero Claudio) perché anche queste uova escono dallo stesso allevamento.
Il motivo del richiamo
L’avviso parla di possibile rischio biologico per la presenza di Salmonella typhimurium. Non spiega come sia emersa la contaminazione, comunicata in via precauzionale.
Cosa fare se le avete comprate
L’indicazione è netta: le uova dei lotti segnalati non vanno consumate. Vanno riportate al punto vendita dove sono state acquistate, che di norma provvede al rimborso, oppure alla sostituzione. Negli ultimi mesi sono diversi i casi di richiamo causati dal rischio salmonella, un problema ricorrente e spesso sottovalutato.
Fonte: salute.gov.it (uova olivero claudio) / salute.gov.it (uova SìEssenziale – EcorNaturaSì)